豆浆渣放薯粉

豆浆渣和薯粉可以一起制作成一种美食。以下是一种简单的方法:

材料

豆浆渣 30g

糯米粉 100g

红薯 30g

红糖 30g

芝麻 适量

油 适量

步骤

准备红薯

红薯去皮洗净后切成小块。

用豆浆机打磨成浆,如果第一次打磨的比较粗,可以再打磨第二次。

过滤红薯浆

打磨好的红薯浆加点清水,用棉布过滤一次,用容器装好,放在冰箱冷藏静置1天,不能去晃动,因为要把红薯粉沉淀下来。

沉淀与搅拌

静置1天后,红薯粉已经沉淀,把上面一层清水去掉,下面一层是红薯粉。

把红薯粉加一点水搅拌均匀,水不能太多,一点点就好,搅拌成糊状。搅拌时可以加点平时炒菜用的淀粉,增加粘稠度。

加入豆浆渣

将豆浆渣加入红薯粉糊中,搅拌均匀。

和面

加入红糖兑的豆渣浆,继续搅拌均匀。