豆浆渣放薯粉
豆浆渣和薯粉可以一起制作成一种美食。以下是一种简单的方法:
材料
豆浆渣 30g
糯米粉 100g
红薯 30g
红糖 30g
芝麻 适量
油 适量
步骤
准备红薯
红薯去皮洗净后切成小块。
用豆浆机打磨成浆,如果第一次打磨的比较粗,可以再打磨第二次。
过滤红薯浆
打磨好的红薯浆加点清水,用棉布过滤一次,用容器装好,放在冰箱冷藏静置1天,不能去晃动,因为要把红薯粉沉淀下来。
沉淀与搅拌
静置1天后,红薯粉已经沉淀,把上面一层清水去掉,下面一层是红薯粉。
把红薯粉加一点水搅拌均匀,水不能太多,一点点就好,搅拌成糊状。搅拌时可以加点平时炒菜用的淀粉,增加粘稠度。
加入豆浆渣
将豆浆渣加入红薯粉糊中,搅拌均匀。
和面
加入红糖兑的豆渣浆,继续搅拌均匀。