干豆腐卷白菜胡萝卜鸡蛋

干豆腐卷白菜胡萝卜鸡蛋是一道营养丰富且美味的中华料理。下面是制作这道菜的详细步骤和所需材料。

材料准备

干豆腐皮：适量

鸡胸肉：适量

胡萝卜：适量

大葱：适量

大蒜：适量

鸡蛋：1个

食盐：适量

酱油：适量

十三香：适量

玉米淀粉：适量

食醋：适量

白糖：适量

植物油：适量

豆瓣酱：适量（可选）

制作步骤

1. 准备肉馅

将鸡胸肉、葱姜蒜放入料理机搅打，再放入鸡蛋。

胡萝卜和玉米淀粉搅打成泥。

将搅打好的肉馅加入食用油、十三香、酱油、盐，顺一个方向搅打上劲。

2. 卷制干豆腐卷

干豆腐皮一分为二，平铺桌上。