芋头饺子放葱花吗怎么做
芋头饺子 可以放葱花。以下是一种包含葱花的芋头饺子做法:
准备食材
芋头 500g
猪肉馅 250g
葱花 适量
姜末 适量
盐、生抽、蚝油、香油、白胡椒粉、白糖 适量
饺子皮 适量
处理芋头
将芋头洗净,去皮后切成小丁或丝。
将芋头丁放入蒸锅中蒸熟,或用锅煮熟,然后用工具碾碎成芋头泥。
调制馅料
将葱切成葱花,姜切成姜末。
将猪肉馅放入大碗中,加入盐、生抽、蚝油、香油、白胡椒粉和白糖,搅拌均匀。
将芋头泥加入肉馅中,搅拌均匀,让芋头充分吸收调料的味道。
最后加入葱花和姜末,继续搅拌均匀。
包饺子
取一张饺子皮,放入适量的芋头肉馅,然后包起来。如果饺子皮边缘有点干,可以沾点水,这样更容易粘合。