商用豆浆做法
商用豆浆的制作方法有多种,以下提供几种常见的商用豆浆做法:
原味豆浆 材料配比
干黄豆1斤
开水10斤
白糖150-200克
制作流程:
1. 将黄豆泡制,一斤干黄豆加4斤水泡,夏天泡5小时,冬天泡8小时。
2. 将泡好的黄豆捞出放入锅中加水煮熟(水莫过黄豆1厘米),大约水开后煮15分钟即可。
3. 把煮好的黄豆冲凉水冲洗一下备用。
4. 准备一个高速破壁机,下入煮好的黄豆加入白糖和开水一起打成浆即可。
红枣豆浆 材料配比
干黄豆1斤
开水10斤
燕麦片100克
无核红枣100克
红枣粉3克
白糖150-200克
制作流程:
1. 将黄豆泡制,一斤干黄豆加4斤水泡,夏天泡5小时,冬天泡8小时。
2. 将泡好的黄豆捞出放入锅中加水煮熟(水莫过黄豆1厘米),大约水开后煮15分钟即可。
3. 把煮好的黄豆冲凉水冲洗一下备用。
4. 准备一个高速破壁机,下入煮好的黄豆加入燕麦片、红枣、红枣粉和白糖,开水一起打成浆即可。
五谷豆浆 材料配比
干黄豆1斤
开水10斤
蜜枣16个
燕麦片100克
蜜豆200克
白糖150-200克
制作流程:
1. 将黄豆泡制,一斤干黄豆加4斤水泡,夏天泡5小时,冬天泡8小时。
2. 将泡好的黄豆捞出放入锅中加水煮熟(水莫过黄豆1厘米),大约水开后煮15分钟即可。
3. 把煮好的黄豆冲凉水冲洗一下备用。
4. 准备一个高速破壁机,下入煮好的黄豆加入燕麦片、蜜枣和蜜豆,白糖和开水一起打成浆即可。
芝麻五谷豆浆 材料配比
干黄豆1斤
开水10斤
芝麻粉适量
其他杂粮(如燕麦、黑米、红豆等)适量
白糖150-200克
制作流程:
1. 将黄豆泡制,一斤干黄豆加4斤水泡,夏天泡5小时,冬天泡8小时。
2. 将泡好的黄豆捞出放入锅中加水煮熟(水莫过黄豆1厘米),大约水开后煮15分钟即可。
3. 把煮好的黄豆冲凉水冲洗一下备用。
4. 准备一个高速破壁机,下入煮好的黄豆加入芝麻粉和其他杂粮,白糖和开水一起打成浆即可。
低温烘焙豆浆 材料配比
干黄豆1斤
开水10斤
豆浆香精适量
制作流程:
1. 将黄豆挑选干净,放入低温烘焙机中烘焙至熟。
2. 将烘焙好的黄豆放入锅中,加入开水和豆浆香精,搅拌均匀即可。
以上几种方法各有特色,可以根据不同的需求和口味选择合适的方法进行制作。商用豆浆制作的关键在于选材和工艺,确保豆浆的口感和品质。