银耳薏米大米粥的做法

材料

大米50克

薏米50克

银耳3朵

枸杞20颗

南瓜200克（可选）

蜂蜜适量（根据个人口味）

做法

准备材料

南瓜去皮后切成小丁。

大米和薏米洗净。

银耳用冷水浸泡20分钟，充分泡软，然后撕成小朵。

枸杞用清水冲洗干净。

煮粥

在锅中倒入清水，水开后加入大米和薏米，转成小火煮30分钟。

放入南瓜丁和撕成小块的银耳，保持小火继续煮15分钟。

最后放入枸杞再煮5分钟。

调味

根据个人口味加入适量蜂蜜，搅拌均匀即可。

小贴士

泡发银耳：银耳用冷水泡发，可以使其更软糯，口感更佳。

小火慢煮：保持小火煮粥，可以使食材的营养成分充分释放，粥品更加香浓。

根据口味调整：可以根据个人口味加入其他食材，如红枣、莲子等，增加营养和口感。

希望你喜欢这道大米薏米银耳粥!