烟熏腊肉容器有多大
烟熏腊肉的容器有多种大小,具体取决于使用场景和需求。以下是几种常见的烟熏腊肉容器:
重庆熏腊肉神器
这种容器一次能熏300斤腊肉,产生比传统方法多一倍的肉量,但烟雾量只有传统方法的三分之一。它不需要专门的容器,只需将火塘四周围起来,保证烟雾不四处散开即可。如果需要作坊式加工,也可以用砖垒起来,既结实耐用又防火。
筏芯熏腊肉烟熏炉
这种炉子直径50公分,侧开门,适用于家用或肉制品加工厂。它采用加厚不锈钢材质,具有节能、保温严密、外形平整等特点。设备采用气控先导阀控制蒸汽流量,温度控制稳定,运行可靠。
节能腊肉烟熏箱
这种箱子也采用加厚不锈钢材质,厚度60mm,保温严密,外形平整。适用于肉制品加工厂设备,适用范围广,可以用于烟熏、蒸煮、烘干和上色等多种工艺。设备采用气控先导阀控制蒸汽流量,温度控制稳定,运行可靠。
根据以上信息,可以选择适合自己需求的烟熏腊肉容器。如果需要大量熏制腊肉,建议选择容量较大的炉子或箱子;如果只是小量制作,可以选择便携或家用型的熏制工具。