咸豆浆加什么醋

在咸豆浆中加入米醋或香醋都是常见的做法，具体选择哪种醋可以根据个人口味来决定。米醋通常具有较柔和的酸味，而香醋则带有更明显的醋酸味，能够给咸豆浆带来不同的风味体验。

米醋的酸味较为柔和，适合喜欢清淡口味的人。

可以根据个人口味适量添加，一般建议先尝试加入一小勺，然后根据反应再调整用量。

香醋的醋酸味较重，能够给咸豆浆带来更鲜明的酸味。

同样建议先尝试加入一小勺，然后根据个人口味再调整用量。

此外，还可以根据个人喜好加入其他调料，如生抽、麻油、白胡椒粉、辣椒油等，以增加风味层次。例如：

生抽：增加咸味，可以根据个人口味调整用量。

麻油：增加香气，使豆浆口感更加丰富。

白胡椒粉：提鲜增香，适合喜欢微微辣味的用户。

辣椒油：如果喜欢辣味，可以加入辣椒油，增添风味。

在制作咸豆浆时，注意豆浆一定要煮熟透，以免引起不适。同时，加入醋的时间要掌握好，通常是在豆浆滚烫入碗后立即加入，以便豆浆迅速凝固成絮状，达到最佳的口感和视觉效果。