瘦肉枸杞西红柿

瘦肉、枸杞和西红柿可以一起煮粥或煮汤，具有补血养颜、提高免疫力等功效。

煮粥

可以将瘦肉、枸杞和西红柿一起煮粥，互不冲突，但放多了容易上火。

煮汤

西红柿瘦肉汤是一道常见的家常菜，做法如下：

用料：西红柿2个，瘦肉150g，白胡椒粉少许，生抽半勺，玉米油少许，清水少许，盐适量，葱花少许，淀粉1勺。

步骤：

1. 猪肉洗干净后切片，放入碗中，加入白胡椒粉、生抽、玉米油拌匀，腌10分钟。

2. 西红柿洗净切片。

3. 多功能锅通电，热锅冷油下猪肉片翻炒至变色，再加入西红柿。

4. 倒入少许清水，盖上盖子，闷煮至西红柿变软烂。

5. 加入适量的盐，加入葱花。

6. 1勺淀粉先用水在碗中化开，再加入，煮至浓稠后关火盛盘。

健康功效

西红柿富含维生素C、胡萝卜素、番茄红素等，能够清除自由基，促进血液循环，有助于补血养颜，使皮肤健康亮丽。

瘦肉和西红柿都富含蛋白质和各种营养素，能够增强人体免疫力，预防感冒、发热等症状的发生。

西红柿中含有丰富的矿物质和维生素，有助于调节人体机能，增强体质和抵抗力。

西红柿瘦肉汤中富含一定量的钾，能够帮助身体排出多余的盐分，有助于降低血压。

建议：

在煮汤时，可以根据个人口味适量调整调料的用量，避免上火或味道过淡。

可以根据个人喜好加入其他配料，如枸杞，以增加营养和口感。