牛肉西红柿炖汤视频做法

牛肉西红柿炖汤是一道美味的家常菜，以下是一个详细的视频做法：

准备材料

牛肉500克

番茄3个

洋葱1个

姜片适量

葱段适量

大蒜几瓣

料酒适量

盐适量

鸡精少许

胡椒粉适量

香菜或葱花适量

处理牛肉

将牛肉洗净，切成大小合适的块状。

清水浸泡半小时，去除血水。

放入锅中，加姜片、葱段、料酒，大火煮开后撇掉浮沫，转小火炖1小时，直到牛肉软烂入味。

准备配料

番茄洗净，切成小块。

洋葱剥皮洗净，切成细条。

大蒜剁成蒜末。