电饭锅蛋糕文案

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🎉 电饭锅蛋糕：简单美味，一步到“胃”🎉

💖 引言：

有没有想过在忙碌的生活中，用一款简单又美味的电饭锅蛋糕来满足自己的味蕾？今天，就让我们一起分享这款家常又实用的电饭锅蛋糕食谱吧!

🍳 所需材料：

鸡蛋 3个

低筋面粉 75g

牛奶 40g

食用油 40g

白砂糖 40g

泡打粉 1勺（可选）

葡萄干（可选，增加口感）

📝 制作步骤：

蛋清蛋黄分离：

将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别放入两个干净的容器中。

蛋黄打散：

在蛋黄中加入20克白砂糖，打至颜色变浅略蓬起，然后加入牛奶和食用油，搅拌均匀。

加入面粉：

筛入低筋面粉和泡打粉（如果使用），用勺子上下翻拌均匀，注意不要转圈搅拌，以免面糊出筋。

蛋白打发：

将蛋白放入干净无水的容器中，加入一勺白砂糖，用打蛋器打至粗泡，再加入一勺白砂糖，继续打至泡沫细腻状态，最后加入一勺白砂糖，打至提起打蛋器低落的花纹五秒钟不会消失。