电饭锅排骨怎么清洗图解

准备工具和材料

排骨、清水、食盐、温水、面粉、料酒、生抽、老抽、姜、蒜、胡萝卜、黄瓜等。

清洗排骨

将排骨放入清洗容器中，加入适量的食盐和温水（注意水温约40度），用手抓洗。

让排骨在盐水中浸泡5分钟，然后用手揉搓清洗，去除表面的油脂和杂质。

将排骨捞出，用清水冲洗两遍，确保干净。

准备米饭

将大米放入电饭煲内胆中，清洗两遍后加凉水，水量比平时焖饭的水量少三分之一。

浸泡几分钟让米粒充分吸收水。

处理其他配料

胡萝卜洗净，刮掉外皮，切滚刀块。

黄瓜洗净，切小丁。

大蒜切末。

炒制

炒锅中倒一点点油，将大蒜煸炒出香味。

将排骨和胡萝卜放入锅中翻炒，加入盐、酱油，让每块肉都能吸进酱油的颜色。

倒入热水，水量刚好能把排骨烧熟。

炖煮

将炒好的排骨和胡萝卜连同汤汁一起倒入电饭煲中的大米上，不要翻动。

选择标准饭的档位，根据自家饭煲的情况调整时间。

时间到后，将黄瓜丁倒入锅中，用饭勺搅拌均匀即可。

通过以上步骤，你可以轻松地在电饭锅中炖出美味的排骨饭。希望这个图解对你有所帮助!