豇豆角能做豆角饭吗窍门

豇豆角 可以用来做豆角饭。以下是一种常见的豇豆角饭的做法：

食材准备

豆角（豇豆）1斤

大米1.5杯

蒜7瓣

盐一勺

生抽3勺

食用油适量

豆角处理

豆角切成1.5厘米左右的段，如果用豇豆做的话，可以切成2.5厘米左右的段。

炒豆角

锅烧热后，放少许食用油，放入切好的蒜瓣，煸香。

加入豆角，加少许盐，酱油（可不放），炒至豆角变色（翠绿色）。

准备米饭

将米洗净，装入锅中。

炒好的豆角铺在米饭上

将炒好的豆角平铺在电饭锅里。

加入淘好的米和水

将淘好的米放好水，全部倒入在电饭锅，豆角在下边米在上边。

焖饭

盖上盖子，开始焖饭。

蒜汁准备 （可选）：

蒜末，酱油少许，盐，香油，饮用水，混合即可。

完成

跳闸之后再稍等片刻就可以出锅装盘。

这种做法简单易学，豇豆角的鲜美和米饭的柔软完美结合，是一道美味的家常菜。你可以根据自己的口味调整调料的用量，以达到最佳的风味。