英国蛋糕调料

英国蛋糕调料包括以下几种：

姜粉：

姜粉是英式蛋糕中常用的香料之一，尤其在姜饼中常见，有增加风味和驱寒的作用。

多香果粉：

多香果粉含有丁香、胡椒、肉桂、肉豆蔻等多种香料的味道，为蛋糕增添复杂而丰富的风味。

肉桂：

肉桂是英式甜点中常用的香料，特别是在圣诞布丁和百果馅饼中。

肉豆蔻：

肉豆蔻也是英式甜点中常见的香料之一，具有独特的香味。

姜：

新鲜的姜可以用于制作姜饼和其他甜点，增加辛辣的风味。

柠檬汁：

柠檬汁用于制作糖渍水果，增加酸甜味。

橙皮丁：

橙皮丁用于增加蛋糕的香气和风味。

葡萄干：

葡萄干常用于英式甜点中，增加甜味和果香。

坚果：

如核桃、瓜子仁等坚果类食材常用于英式蛋糕中，增加口感和香味。

黄油：

黄油是英式蛋糕中常用的基础原料，用于增加湿润度和香气。

糖：

包括红糖、白砂糖等，用于增加甜味和颜色。

鸡蛋：

鸡蛋是英式蛋糕中不可或缺的原料，用于结合其他食材形成蛋糕的结构。

泡打粉：

泡打粉用于帮助蛋糕膨胀，使蛋糕更加松软。

吉利丁：

吉利丁用于制作果冻层和奶冻层，增加弹性和黏性。

淡奶油：

淡奶油用于制作奶油层和慕斯层，增加细腻的口感和奶香。

这些调料和原料可以根据不同的蛋糕食谱和口味进行搭配，制作出各种风味独特的英式蛋糕。