烤猪肉串配什么菜好

烤猪肉串可以搭配以下几种菜品：

生菜：

生菜是烤肉中常见的配菜，可以用来搭配各种烤肉，如牛肉、羊肉、猪肉等。生菜可以解腻，增加口感。

苏子叶：

苏子叶跟生菜的作用一样，都是为了解腻，但苏子叶更有一点点苦，可能有些人不太好接受。

青辣椒：

青辣椒可以塞进烤好的肉串里，增加辣味和层次感，适合喜欢辣的人。

洋葱：

洋葱也是烤肉中常见的配菜，可以用来搭配烤牛排、羊肉等。洋葱可以增加口感，也可以帮助解腻。

土豆：

烤土豆是一种非常受欢迎的烤肉配菜，可以用来搭配烤羊排、烤鸡翅等。土豆可以增加饱腹感，也可以中和烤肉的油腻感。

青椒：

青椒可以搭配烤猪肉串，增加口感和清新感。

韭菜：

韭菜也是烤肉的常见配菜之一，可以用来搭配烤猪肉串。

金针菇：

金针菇与生菜类似，也可以用来搭配烤猪肉串，增加口感和营养。

番茄：

番茄中含有抗癌物质番茄红素，可以放在烤肉中一起烤着吃，既美味又健康。

柠檬汁：

在烤肉时配一些柠檬汁，可以增加鲜味，中和油腻感。