好利来蛋糕用的什么奶油

好利来蛋糕主要使用 动物奶油。具体来说，好利来的蛋糕选用的都是新西兰进口安佳淡奶油，这是一种新鲜牛奶浓缩而成的淡奶油，具有浓郁的乳香和绵密的口感，且入嘴即化，不甜不腻。此外，好利来的黑天鹅蛋糕和莫菲蛋糕等高端产品也明确使用动物奶油制作，并且绝对不含任何反式脂肪酸。

虽然有些信息提到好利来使用植脂奶油或植物奶油，但这些信息的时间较早，且置信度较低。最新的可靠信息表明，好利来在高端蛋糕产品中主要使用动物奶油，以保证蛋糕的口感和品质。

因此，如果你对动物奶油有特别的需求或偏好，好利来的蛋糕是一个不错的选择。