电饭锅花生焖排骨

使用电饭锅制作花生焖排骨的步骤如下：

准备食材

排骨 800克

花生 250克

姜 5克

蒜 适量

葱 适量

料酒、生抽、老抽、冰糖、盐 适量

排骨处理

将排骨洗净，砍成小块。

排骨用冷水浸泡出血污，捞出后控干水分。

将排骨放入锅中，加入料酒、姜片、蒜末拌匀后腌制半小时，以便入味。

炸排骨

锅里放油，油热后加入腌制好的排骨，炸至表面略发黄，捞出后控干油分备用。

炒香调料

锅中留底油，加入蒜末、葱末炒香。

将炸好的排骨倒入锅中，翻炒。

加入生抽、老抽、冰糖翻炒均匀。