早餐饼的做法大全孕妇
孕妇早餐饼的做法有很多种,可以根据自己的口味和营养需求选择。以下是一些适合孕妇的早餐饼做法:
香葱鸡蛋饼 食材
:鸡蛋2个、葱3根、面粉30克、盐1克、色拉油适量。
步骤 1. 将葱洗干净,切成葱末。 2. 将鸡蛋磕入碗中,加入盐、葱末和面粉,搅拌均匀。 3. 平底锅烧热,铺上一层色拉油,小火,用陶瓷勺盛一小勺蛋液,烙成一个个的小饼。 4. 当蛋饼表面基本凝结时,翻过来烙另一面,两面烙到略微发黄即可。虾仁早餐饼
食材:鸡蛋1-2个、胡萝卜半根、鲜虾100克、洋葱50克、面粉100克、盐1小勺、料酒1小勺。
步骤 1. 胡萝卜、洋葱分别洗净去皮切成碎,鲜虾去壳去肠线剁成泥加料酒腌制10分钟。 2. 面粉倒入容器,打入鸡蛋,根据个人口味调入适量的盐,倒入切好的胡萝卜、洋葱碎、虾泥,加入适量的清水搅拌成无粉粒的面糊。 3. 平底锅烧热入少许油,倒入一大汤勺面糊,利用汤勺将面糊摊圆,转中小火将面糊煎至底面凝固变成金黄色,翻面后将另一面也煎至金黄色,取出煎好的鸡蛋面饼,切块食用。土豆丝鸡蛋饼
食材:土豆1个、胡萝卜1根、鸡蛋2个、面粉100克、食盐适量、食用油适量、香葱适量、五香粉适量。
步骤 1. 土豆、胡萝卜去皮,洗干净后切丝,放入大碗中加入适量盐抓拌均匀,腌制10分钟,去除水分后用手挤干,加入一勺面粉、一勺食盐、一勺五香粉,再加入一把葱花,用筷子搅拌成浓稠的糊状。 2. 锅里倒入适量油,烧热后舀一勺土豆丝倒入锅中,用筷子整理成鸟巢状,小火煎至凝固,在中间打入一个鸡蛋,加少量盐,小火煎至鸡蛋定型,翻个面继续煎,两面焦黄即可出锅。时蔬鸡肉饼
食材:鸡胸肉1块、西蓝花1小颗、胡萝卜1根、玉米粒适量、淀粉适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、食盐适量、胡椒粉适量、食用油适量。
步骤 1. 鸡胸肉洗干净,撕掉筋膜,切成小块,放进绞肉机里绞成鸡肉泥,香葱剥洗干净后切葱花,放入鸡肉泥里,加入食盐、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉,用筷子搅拌均匀。 2. 西蓝花掰成小块,胡萝卜切细条,玉米剥成玉米粒,烧一锅开水,放入西蓝花、胡萝卜、玉米粒,煮2分钟后捞出,沥干水分后放入鸡肉泥中,加入适量食盐、香油,再次搅拌均匀。 3. 平底锅里倒入适量油,小火加热,手心里抹点油,把鸡肉泥团成小肉圆,放入锅中用铲子压扁,煎至定型后翻个面,两面金黄后即可出锅。奶香韭菜鸡蛋煎饼
食材:韭菜3-4两、胡萝卜一小根、鸡蛋2个、面粉适量、玉米面适量、食盐适量、五香粉适量、食用油适量、纯牛奶适量。
步骤
1. 韭菜摘洗干净,切成碎末,放入大碗中加入2个鸡蛋,放入一勺玉米粉、一勺面粉,再加入适量食盐、五香粉,倒入适量纯牛奶,搅拌成细腻的糊状。
2. 平底锅倒入适量油,烧热后舀一些韭菜鸡蛋面糊倒入锅中,用铲子抹平后小火煎一会儿,凝固后翻个面继续煎,煎至两面焦黄,完全熟透后即可出锅,切成小块食用。
这些早餐饼的做法都相对简单,食材也比较常见,适合孕妇早餐食用。可以根据自己的口味和营养需求进行调整。