有洋葱和香菜做什么菜

使用洋葱和香菜可以制作多种美味的凉菜，下面提供几种不同的做法：

凉拌洋葱香菜

简介：

凉拌洋葱香菜是一道简单快捷的凉菜，适合作为开胃小菜或是炎热天气中的清爽食品。

所需材料：

洋葱：适量，切丝

香菜：适量，切段

调味料：蒜末、辣椒面、白芝麻、生抽、醋、蚝油、香油、糖、盐等

所需工具：

刀

砧板

搅拌碗

步骤：

1. 准备好所有食材，洋葱切丝，香菜切段。

2. 在洋葱和香菜上撒上蒜末、辣椒面和白芝麻。

3. 加入生抽、醋、蚝油和香油，适量的糖和盐进行调味。

4. 搅拌均匀，让调味料充分包裹每一根洋葱丝。

5. 静置10分钟左右，让调味料更好地渗入洋葱和香菜中。

6. 加入适量盐，再次翻炒均匀，待调味料被食材吸收后即可出锅。