洋葱切开后能保存多少天
洋葱切开后，如果采取适当的保存措施，可以保存的时间如下：
常温保存 ：切开的洋葱在常温下一般只能保存1-2天，因为它们很容易氧化，导致变色和味道变淡。冰箱保存：
将切开的洋葱用保鲜膜包好，再装进塑胶袋里放入冰箱冷藏，可以保存大约一周。如果洋葱切开后未能一次性吃完，应将未吃完的部分用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏，最好在24小时内使用完，以保证最佳口感和营养。
特殊保存方法
涂抹油：
在切面上涂一层薄薄的食用油（如橄榄油或菜籽油），然后用保鲜膜包裹，放入冰箱冷藏，可以保存约4-5天。
泡水法：将切片放入玻璃罐中，加入足够的水，密封后放在冰箱里，这种方法可以保持切片的新鲜度约2-3天。
速冻：将洋葱切片冷冻，最好用密封袋分装，可以保存更长时间，但需要注意解冻后的口感可能会有所下降。
建议
为了保持洋葱的新鲜度和口感，建议在短时间内食用。如果需要长时间保存，可以采用涂抹油或泡水法，并将洋葱放入冰箱冷藏。避免将切开的洋葱直接暴露在空气中，以减少氧化和水分流失。