牛肉马铃薯西红柿洋葱汤

西红柿土豆洋葱牛肉汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜。以下是几种不同的做法，供您参考：

经典做法

牛肉飞水，切丁备用。

洋葱炒香，加入番茄炒出红油。

加入牛肉和土豆，加热水，大火煮开后小火煮20分钟。

起锅前加盐、生抽调味即可。

简易版罗宋汤

牛肉、土豆、洋葱切丁。

牛肉、土豆和姜先放入锅中，加清水，大火煮开后撇去浮沫，转中小火煮10分钟。

番茄用开水浸泡后去皮去蒂，切成丁，加入锅中煮5分钟。

加入猪油或熟油、盐、胡椒碎粒调味。

冬季推荐

牛肉切块，焯水后捞出备用。

番茄、土豆、洋葱切块，洋葱切丝。

锅中倒油，放入葱姜末煸炒出香味，加入洋葱丝煸炒至变软。

加入番茄块煸炒出汁，加入番茄酱翻炒均匀。

加入牛肉块翻炒均匀，倒入适量清水，大火煮。

电压力锅版

牛肉切块，焯水后捞出备用。

土豆去皮切块，洋葱切丝。

锅中加料酒、老抽、八角桂皮香叶、姜蒜葱白段、盐，加水没过牛肉。

将所有食材放入电压力锅中，选择适当的档位炖煮，至牛肉软烂。

高压锅简化版

牛肉切块，焯水后捞出备用。

番茄切块，洋葱切丁，芹菜小葱切末。

锅中放油，加入葱、姜、洋葱丁爆香，加入番茄丁炒软。

加入牛肉，加入生抽、番茄酱、八角、桂皮、香叶、辣椒翻炒均匀。

加热水，水量要多，高压锅压30分钟左右，或大火烧开小火慢炖1小时。

捞出香料，加入土豆和盐，继续小火炖煮，最后撒点芹菜末和小葱花。

这些做法各有特色，您可以根据个人口味和时间选择适合的方法。希望这些信息对您有所帮助!