放乳酸的菠菜

菠菜本身含有大量的微量元素以及膳食纤维，食用后可以起到促进消化以及促进胃肠蠕动的作用，同时还能够促进乳酸分解，改善乳酸堆积的现象。因此， 菠菜是可以用来放乳酸的。

如果你对制作乳酸菠菜感兴趣，以下是一个简单的制作步骤：

准备菠菜：

将菠菜清洗干净，除去老叶和粗皮，切成适当的小段。

发酵：

将菠菜放入干净的容器中，加入适量的乳酸（或酸奶），搅拌均匀，然后盖上盖子，放在温暖的地方进行发酵。发酵时间可以根据温度和菌种的不同而有所变化，一般需要几天到一周的时间。

食用：

发酵完成后，菠菜会带有乳酸的酸味，可以直接食用，也可以作为调味料用于其他菜肴中。

希望这些信息对你有所帮助。