宝宝苹果蛋糕的做法

1. 经典苹果蛋糕

食材：

黄油 20g

白砂糖 100g

鸡蛋 2个

面粉 175g

蛋糕发粉 2勺

牛奶 120ml

苹果 3-4个

果仁、榛子、核桃仁约 50g

做法：

1. 黄油加热到软化，加入白砂糖拌成糊状，逐个打入鸡蛋，均匀搅拌成蛋糊。

2. 面粉、蛋糕发粉和牛奶混拌均匀，掺入蛋糊，搅拌成均匀的面糊。

3. 苹果洗净削皮切薄片，果仁切碎拌入面糊。

4. 烤盒涂油防粘，倒入面糊摊平。

5. 烤箱预热到175度，烤盒放中间位置，烤60-70分钟。

2. 酸奶苹果蛋糕

食材：

苹果 1个

酸奶 200克

鸡蛋 2个

低筋面粉 45克

做法：

1. 苹果切小粒，加入酸奶。

2. 打入鸡蛋，加入低筋面粉，搅拌均匀。

3. 倒入锡纸盘，铺烘焙纸，140度烤35分钟。

4. 冷却后脱模，切块，叠层享用。

3. 奶酪苹果蛋糕

食材：

苹果 1个

鸡蛋 1个

低筋面粉 260克

牛奶 120克

酵母 3克

奶酪碎 30克

做法：

1. 低筋面粉中加入酵母、鸡蛋，倒入牛奶搅拌成面糊。

2. 发酵40分钟，苹果切片。

3. 模具铺烘焙纸，倒入面糊，叠上苹果片，撒奶酪碎。

4. 165度烤25-20分钟，至熟透。

4. 简单苹果蛋糕

食材：

苹果 1个

低筋面粉 30-50克

鸡蛋 1个

牛奶 50毫升

黄油 适量

糖 少许

做法：

1. 苹果去皮去核切小丁，低筋面粉根据宝宝年龄调整。

2. 鸡蛋、牛奶、黄油搅拌均匀，筛入低筋面粉，加入苹果丁。

3. 倒入模具，170℃烤20-30分钟，牙签插入无粘连即可。

5. 蒸苹果蛋糕

食材：

苹果 1个

鸡蛋 3个

糖 20克

低筋面粉 150克

牛奶 75克

玉米油 35克

做法：

1. 苹果切三片泡盐水，压成泥。

2. 牛奶和玉米油搅打融合，全蛋加糖打发。

3. 加入低筋粉和牛奶油，翻拌均匀，加入苹果泥。

4. 倒入烤盘，150°C烤30分钟。

这些做法各有特色，可以根据宝宝的口味和喜好选择合适的食谱。