西红柿酱坏了

西红柿酱是否变质可以通过以下方法进行判断：

包装观察

变质的番茄酱包装可能会鼓起来，因为内部产生了大量气体。

观察品质

变质后，番茄酱中的水和番茄会分离，上层是水，番茄沉淀在底部。

气味判断

变质的番茄酱会有腐烂的味道，而正常的番茄酱应保持番茄的香气。

口感品尝

变质的番茄酱口感苦涩，且可能引起腹泻。

如果怀疑西红柿酱已经变质，建议丢弃，以免影响健康。