炖羊棒骨调料

炖羊棒骨时，可以使用以下调料来增添风味：

基础调味料

盐：调整汤的基本咸味。

胡椒粉：增加微辣和香味。

酱油：增添颜色和鲜味。

料酒：去腥、提鲜和增加风味。

白糖：中和腥味，增加甜味。

香料

花椒：增添麻味。

八角：增加复杂的香气。

桂皮：增添温暖的香气。