生菜包菜洋葱凉拌的做法

生菜包菜洋葱凉拌的做法如下：

准备食材

生菜洗净切段

洋葱切条，提前泡10分钟

黄瓜切小块

葱花、香菜、熟芝麻、小米辣（可选）

盐、鸡精、生抽、蚝油、白糖、辣椒油（可选）

处理食材

洋葱切丝后，放入冰箱冷藏半个小时，以便切洋葱时不会流泪。

大蒜切末，香菜切碎。

焯水

锅中烧开水，加入少许盐和食用油，将包菜焯水4分钟，捞出过凉水，沥干水分。

提前泡好的木耳焯水3分钟，捞出晾凉。

调味

将焯水后的包菜、洋葱丝、黄瓜块放入大碗中。

加入葱花、香菜、熟芝麻、小米辣（可选）。