洋葱土豆和面粉的比例

制作洋葱土豆饼时， 面粉的比例可以根据个人口味和饼的厚薄进行调整。以下是一个基本的比例参考：

土豆泥：

120克土豆捣成泥。

面粉：

20至50克，根据个人喜好调整。

洋葱：

60克，切碎或丁。

鸡蛋：

1个（约60克）。

其他配料：

如时蔬粒、火腿肠丁、葱花等，适量。

具体步骤如下：

1. 土豆蒸熟捣成泥。

2. 洋葱切碎或丁。

3. 将面粉加入土豆泥中，搅拌均匀。

4. 打入鸡蛋，继续搅拌。

5. 加入洋葱和其他配料，搅拌均匀。

6. 根据需要调整面粉的用量，以达到理想的稠度。

例如，在文档中，面粉的比例是20克；在文档中，面粉的比例是50克；在文档中，面粉的比例是小半碗（约30克）。你可以根据自己的口味和饼的厚薄来调整面粉的用量。