美的电饭锅水不沸腾吗

美的电饭锅在煮饭过程中 水是会沸腾的。具体来说，美的电饭锅通过加热器将电能转化为热能，加热水至沸腾状态，并转化为蒸汽。这个蒸汽直接进入到米饭中，使米饭受到蒸汽的热力，从而煮熟。

对于传统压力锅类型的美的电饭煲，如PFZ4080B，在煮饭过程中，锅内米水是不沸腾的，但煮出来的米饭是像石头一样结块。然而，智能压力饭煲在煮饭过程中，压力小球会持续闭合和开启，让米水不断沸腾。

此外，美的电饭煲内部有一个保温隔离层，利用这个隔离层可以将米饭的水分加热到沸腾的状态，水分沸腾时能够释放出大量的蒸汽，从而煮熟米饭。

因此，无论是传统还是智能类型的美的电饭锅，在煮饭过程中水都会沸腾，只是传统压力锅类型的水在锅内不直接沸腾，而是通过压力小球的闭合和开启来使米水不断沸腾。