素菜配米饭
素菜搭配米饭是一种非常健康且美味的饮食选择。以下是一些推荐的素菜做法，它们不仅美味，而且非常适合与米饭一起食用：
香煎脆皮豆腐
酱汁：酱油、少许白糖、适量清水、少许淀粉搅拌均匀。
做法：将豆腐切厚片，煎至两面金黄，然后淋上调好的酱汁即可。
三丝蔬菜包
材料：胡萝卜丝、黄瓜丝、木耳丝等。
做法：将各种蔬菜丝焯水后包入面团中，蒸熟即可。
白灼秋葵
做法：秋葵洗净后焯水，搭配简单的酱汁（如酱油、蚝油、盐）食用。
蛋黄焗南瓜
做法：南瓜切块，加入蛋黄和适量调味料，烤至金黄。
黄瓜炒鸡蛋
做法：黄瓜切片，与炒熟的鸡蛋一起翻炒，调味即可。