南瓜能和糯米粉做饼吃吗

糯米与面粉都可以用来做南瓜饼，具体选择哪种粉取决于个人口味和所需的口感。

糯米粉

糯米粉可以使南瓜饼更加软糯，并且具有独特的口感，让人回味无穷。

糯米粉和南瓜泥的比例大约为1:1，但可以根据实际情况稍作调整。

可以在南瓜饼中加入一些面粉，以增加口感的层次感。

面粉

面粉可以使南瓜饼更加松软，并且可以根据个人口味添加其他材料，如糖、盐、鸡蛋等，使南瓜饼更加美味。

面粉也可以与其他粉类（如杂粮粉、淀粉、玉米粉等）混合使用，制作出不同口感的南瓜饼。

建议

如果你喜欢口感软糯、有嚼劲的南瓜饼，建议使用糯米粉。

如果你喜欢口感松软、可以添加其他口味的南瓜饼，可以选择面粉。

也可以尝试将糯米粉和面粉按一定比例混合使用，以获得最佳的口感效果。