南瓜腊鱼蒸多长时间能熟
南瓜蒸腊鱼是一道美味的菜肴,主要食材是南瓜和腊鱼。下面是制作这道菜的步骤和所需时间:
准备食材
小南瓜1个
腊鱼1条
白糖适量
处理腊鱼
将腊鱼用清水泡至咸淡适中,洗净后切成丁状。
用白糖拌匀腊鱼丁,以去除咸味和腥味。
处理南瓜
将南瓜皮洗净,在1/3处削开盖,掏出内瓤。
组合食材
将腊鱼丁盛入南瓜盅内,再盖上南瓜盅盖。
蒸制
将南瓜盅放入蒸锅,大火蒸30分钟,直到南瓜熟烂。
取出装盘
取出南瓜盅,即可享用咸甜适中、腊味浓郁的南瓜蒸腊鱼。
建议
蒸制时间可以根据实际情况适当调整,确保南瓜和腊鱼都能熟透。