芋头什么的好吃

芋头是一种非常受欢迎的食材，有多种品种和烹饪方法，可以满足不同人的口味需求。以下是一些被广泛认为好吃的芋头品种及其推荐做法：

荔浦芋

特点：肉质细腻，具有特殊风味，个头大，营养丰富。

推荐做法：

红烧扣肉：将荔浦芋切成薄片，油炸后夹在猪肉中做成红烧扣肉，风味独特，肉不腻口。

奶芋：煮熟剥皮后，加上猪油、白糖和少量奶粉，压成奶芋，味道甘香软甜。

香酥芋头：将荔浦芋掺和鱼、肉、鸡、冬笋、香菇等，用油轻炸，香酥爽口。

子芋

特点：粉质多，果肉细腻，是芋头中的上等品，香甜可口。

推荐做法：

蒸芋头：空口吃蒸芋头就很美味。

芋泥丸子：将蒸熟的芋头捣成芋泥，加入糯米粉，做成丸子，滑爽香糯。

多头芋

特点：水分充足，口感细腻。

推荐做法：

热锅压芋：煮熟剥皮后，放在热锅中，加上猪油、白糖、少量奶粉，压成奶芋，味道甘香软甜。