海底捞芒果糯米饭做法

海底捞芒果糯米饭的做法如下：

糯米提前泡好：

糯米需要提前至少一晚上泡好，然后放入电饭煲中，加入少量水煮熟。煮的时候可以加入一小勺椰子油，没有也可以。

煮好的糯米调味：

饭煮好后，加入一点点盐拌匀。然后，将一小勺淀粉加一点点水调匀，再将椰浆糖和淡奶油加入，小火不停搅拌至沸腾并且液体变有点点稠后关火。

芒果切块：

将芒果切成小块备用。

摆盘：

取一碗铺好糯米，上面撒点烤椰粒。将煮好的椰浆液倒入一个小杯子里，吃的时候将椰浆淋在糯米饭上。

另外，还有其他几种做法可以参考：

做法一：糯米泡一天后，加椰汁蒸熟。到如椰汁后，米饭抹上炼乳，芒果切十字，放凉即可。

做法二：糯米洗净后，泡3个小时。将椰浆倒入小锅内，加糖、一点盐熬制。将熬好的椰浆拌入糯米中（糯米之前的水要倒出三分之一），然后将拌好的糯米放入电饭煲蒸熟。将芒果切块，熬剩下的椰浆加糖和少许淀粉，糯米熟后摊凉拌一下，摆盘后淋上的椰浆，正宗的要撒炸果，家里没有，我就只能用炒米代替了。

做法三：乌饭草头浸泡出来的，直接用糯米或者紫米都可以。将糯米洗净装盘（最好能浸泡1小时以上），上蒸锅蒸15分钟左右。将蒸好的糯米饭里倒入调好的椰浆，搅拌均匀后可适当静止十几分钟，让米饭充分吸收椰浆味道更加。装盘，可以在芒果和米饭上再淋上一些椰浆装饰。

做法四：取紫糯米80克洗净后浸泡2个小时，放到蒸锅内蒸15分钟出锅备用。取一个空瓷碗，碗里刷上食用油。将蒸熟的糯米饭放入碗中压实。取14克椰子粉，开水调和浆状。取1个芒果去皮，切成1厘米左右的芒果块放入盘中。将盛有糯米饭的碗倒置盘中取出糯米饭。最后将调好的椰子汁浇在糯米饭及芒果上即可。

希望这些做法能帮助你制作出美味的海底捞芒果糯米饭!