宝宝辅食猪肝菠菜面
宝宝辅食猪肝菠菜面的做法如下:
材料
猪肝100克
葱少许
菠菜2棵
姜末少许
家常切面200克
高汤3杯
熟松仁少许
调味料
(A)绍酒1大匙,湿淀粉1小匙
(B)精盐1/2小匙,味精1/2小匙,胡椒粉少许
做法
准备食材
猪肝洗净,切薄片,拌入调味料(A)腌渍15分钟。
菠菜择洗净,切段。
煮面
铝锅上火,加入2/3清水,烧沸后下入面条,煮8分钟至熟,捞出装碗。
制作汤底
另起锅,加入高汤,见汤沸加入调味料(B),转小火保持微开,放入猪肝、菠菜等,再见汤沸即刻离火,倒入面碗中。
装饰与食用
食用时淋少许香油,微上松仁更佳。
特点
鲜嫩酥香,适合宝宝食用。
这个食谱不仅美味,而且富含铁质和维生素,有助于宝宝的生长发育。你可以根据宝宝的口味和喜好稍作调整。