宝宝辅食猪肝菠菜面

宝宝辅食猪肝菠菜面的做法如下:

材料

猪肝100克

葱少许

菠菜2棵

姜末少许

家常切面200克

高汤3杯

熟松仁少许

调味料

(A)绍酒1大匙,湿淀粉1小匙

(B)精盐1/2小匙,味精1/2小匙,胡椒粉少许

做法

准备食材

猪肝洗净,切薄片,拌入调味料(A)腌渍15分钟。

菠菜择洗净,切段。

煮面

铝锅上火,加入2/3清水,烧沸后下入面条,煮8分钟至熟,捞出装碗。

制作汤底

另起锅,加入高汤,见汤沸加入调味料(B),转小火保持微开,放入猪肝、菠菜等,再见汤沸即刻离火,倒入面碗中。

装饰与食用

食用时淋少许香油,微上松仁更佳。

特点

鲜嫩酥香,适合宝宝食用。

这个食谱不仅美味,而且富含铁质和维生素,有助于宝宝的生长发育。你可以根据宝宝的口味和喜好稍作调整。