豆浆里面有没有奶油

豆浆里面 没有奶油。豆浆中的脂肪主要是由大豆油组成，而不是奶油。大豆油中的脂肪被蛋白质和磷脂乳化后，形成细小的脂肪微球，悬浮在水相中，使豆浆呈现出乳白色的液体外观。此外，豆浆中的脂肪含量相对较低，约为20%左右，且大部分为不饱和脂肪酸。相比之下，牛奶中的脂肪则是以奶油形式存在，含有较高的饱和脂肪酸。因此，从营养和成分上来看，豆浆和奶油是两种不同的饮品。