盐焗鸡蒸金针菇

金针菇盐焗鸡是一道美味的家常菜，结合了鸡肉的鲜嫩和金针菇的香气，做法多样，可以根据个人口味选择不同的烹饪方式。以下是几种常见的金针菇盐焗鸡做法：

烤箱盐焗鸡

将鸡肉切成块，用盐焗鸡粉和少量盐腌制半小时以上。

在烤盘上铺锡纸，摆好鸡肉各部位，空缝中放入金针菇。

预热烤箱至最大火10分钟，然后转200度上下烤40分钟。

电饭煲盐焗鸡

鸡肉清洗干净，用盐和盐焗鸡粉均匀抹在鸡肉上，腌制1小时。

电饭煲里扑上葱段和姜片垫底，放少许油。

腌制好的鸡均匀涂抹上蚝油，放入电饭煲，按下煮饭键。

跳键后翻面，放入金针菇，继续按煮饭键，直到跳键即可。

蒸金针菇盐焗鸡

鸡翅与姜丝、生抽、蚝油、盐、料酒抓匀，腌制30分钟。

金针菇泡凉水15分钟，切掉根部均匀铺在盘中。

腌制好的鸡翅摆盘，上面倒入适量的淀粉浆。

放入蒸箱蒸25分钟。

金针菇盐焗鸡腿

鸡腿解冻，放入半袋盐焗粉，充分按摩。

电饭锅中放入喜欢吃的配菜如金针菇和藕，下入鸡腿，盖盖，按煮饭键启动。

等时间到就可以吃了。

这些做法各有特色，可以根据个人喜好选择适合的烹饪方式。无论是烤箱、电饭煲还是蒸锅，都能做出美味的金针菇盐焗鸡。