新式电饭锅怎么选煮饭
选择新式电饭锅煮饭时，可以参考以下几点：
容量 ：根据家庭人数选择合适的容量。单身或小家庭建议选择2-3L，5人以上的大家庭建议选择5L。设计
外观设计：
根据厨房装修风格选择外观设计合适的，优选精致小巧的能节省空间。
操作界面：留意操作界面是否清晰易懂，锅盖、内胆等部件的拆卸和安装是否方便。
内胆材质
耐高温高压：优选耐高温高压的内胆，受热会更均匀且煮饭不易粘锅。
不粘涂层：选择不粘涂层的内胆，如陶瓷、特氟龙（PTFE）、陶瓷涂层或PFA涂层，这些材质不易粘锅且易于清洗。
内胆形状：优先选择球釜或本釜形状的内胆，受热均匀，米饭香糯不夹生。
内胆厚度：内胆越厚越好，保温效果好，米饭不易回生。
加热方式
底盘加热：传统的加热方式，成本低，但容易出现加热不均匀，米饭夹生等情况。
IH电磁加热：利用电磁线圈产生的交变磁场直接对金属内胆进行加热，受热均匀加热速度快，还能够精确控温。
螺旋式焖压加热：通过增压和螺旋式高密度环绕加热，加热均匀且使用寿命长。