木耳小白菜青椒怎么炒

木耳小白菜青椒的炒法如下：

食材准备

木耳

小白菜

青椒

大蒜

姜片

干辣椒（可选）

花椒（可选）

八角（可选）

生抽

料酒

盐

鸡精（可选）

食用油

炒制步骤

前期准备：

木耳提前泡发，洗净后撕成小片或小块。

小白菜洗净，切成适当大小的段或片。

青椒洗净，去蒂去籽，切成细丝或块。

大蒜拍碎，姜片备用。

炒制过程：

锅中倒入适量的食用油，加热至七成热（约175°C）。