豆浆怎么煮才能不粘稠呢

要制作出既不粘稠又美味的豆浆，可以遵循以下步骤和建议：

将黄豆放入清水中浸泡至少12小时，最好是一夜，以确保豆子充分吸水膨胀，这样打出的豆浆会更加细腻。

使用破壁机或榨汁机将泡好的豆子打成豆浆。破壁机可以保留更多营养成分，但可能口感不够丝滑；榨汁机则能打出更丝滑的豆浆，但需要将豆渣过滤后再煮。

将打好的豆浆用滤网过滤两遍，以去除多余的豆渣，这样煮出来的豆浆更加细腻，不易糊底。

将过滤后的豆浆倒入锅中，用中小火煮沸。煮沸后继续煮几分钟，然后加入适量的白糖，转小火用筷子搅拌煮1分钟后即可食用。

根据个人口味，可以加入花生、红枣、冰糖等配料，增加豆浆的风味和营养价值。

干黄豆和水的比例建议为1:10，这样打出的豆浆口感更顺滑。

黄豆不要久煮，煮烂后再打成汁，否则会影响豆浆的口感和香味。

通过以上步骤，可以制作出既不粘稠又美味的豆浆。根据个人口味，可以适当调整配料和煮法，以达到最佳口感。