白菜豆腐土豆条汤

白菜豆腐土豆条汤是一道营养丰富、简单易做的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：

材料

土豆2个

白菜1颗（约500克）

豆腐200克

葱1根

姜1小块

蒜2瓣

花椒粉少许

盐适量

鸡精少许（可选）

酱油适量

食用油适量

老汤或鸡汤适量（可选）

步骤

准备食材

土豆去皮切条，放入冷水中备用。

白菜洗净，切成大块或条状，用热水焯一下去除菜水的味道。

豆腐切成小方块或条状。

葱切葱花，姜切片，蒜拍碎。

炒制

锅中放少量食用油，油温7成热后倒入土豆条翻炒，炒至7成熟时捞出备用。