川菜好用调料
川菜以其丰富的调味和多样的烹饪方式而著称,以下是一些推荐的川菜调料:
外祖母永川豆豉
来自重庆的特产,传承三百年工艺,是炒肉调味的绝佳选择,具有浓郁的酱香,是国家级非物质文化遗产。
三生川夫妻肺片调料辣椒酱
玻璃瓶装,红油泼辣子尽显川菜特色,适用于炒菜或凉拌,提升菜肴的鲜香麻辣。
友加食品麻婆豆腐酱
选用豆瓣等优质原料,麻辣鲜香,简单几步就能烹调出正宗的麻婆豆腐,也可用于做蚂蚁上树、麻辣鱼等多种川菜。
桥头重庆酸菜鱼调料
适合火锅、焖炖、蒸煮等多种烹饪方式,300g的分量恰到好处,能还原地道川菜风味。
好人家水煮肉片调料
川式风味麻辣过瘾,100克装,料很足,能做不少菜,适合做水煮鱼、牛肉、毛血旺等。
蜀阿姨重庆小面调料
5分钟就能吃上正宗的重庆小面,麻辣鲜香扑鼻而来,适合拌面或凉拌菜。