电饭锅版肉末粉条做法

准备食材

大白菜适量

粉条200~250g

五花肉250g

生葱一段

姜块少许

八角少许

桂皮一块

冰糖四颗

生抽两大勺

料酒一小勺

老抽一小勺

处理食材

大白菜切段洗净

五花肉切块洗净

青葱均匀切开

生姜切成末

粉条用温水泡软备用

炒制料汁

碗里放入少许料酒、生抽、白糖、食盐进行翻炒，炒出香气后放入肉块，再次翻炒至五花肉变色

准备电饭锅

将炒好的料汁淋在五花肉上，放入八角与桂皮

将大白菜铺垫到五花肉上面

煮制

按下电饭锅的煮饭功能键，等待20分钟

加入粉条

打开电饭锅，将泡好的粉条放入锅中，盖好盖子，煮上10分钟~15分钟

调味

煮好后，将切好的姜末均匀撒到粉条上面搅拌均匀

这样，一道色香味俱全的电饭锅版肉末粉条就完成了。希望这个方法对你有所帮助!