螃蟹脚是什么茶

螃蟹脚茶实际上是一种 普洱茶，它是一种代用茶，由一种形似螃蟹脚的桑寄生科槲寄生属植物制成。这种茶与普洱茶同产自云南，早在普洱茶还是茶树上的叶子时，螃蟹脚就已经是普洱茶树上的寄生物了。螃蟹脚茶因其独特的形状和香气而闻名，冲泡后汤色黄绿明亮，香气芬芳清香，入口有淡淡的药香味，口感爽滑，回甘强烈。

具体来说，螃蟹脚茶主要产自云南的普洱市，尤其是澜沧原始森林景迈茶区，那里的古茶树树龄多在400年甚至千年以上，螃蟹脚就寄生在这些古茶树上。螃蟹脚茶的加工过程较为特别，需要选择完整的树龄且未受损伤的螃蟹脚，与高品质的木茶叶混合搅拌后加工而成。

螃蟹脚茶不仅具有独特的香气和口感，还有一定的药用价值。据记载，螃蟹脚性寒凉，味微酸，具有清热解毒、健胃消食、清胆利尿、降血脂、血压等功效，对治疗宿食内小便赤热等有明显疗效。常饮螃蟹脚茶还可以防止血管硬化，消除疲劳，延年益寿，但孕妇应慎饮。

总的来说，螃蟹脚茶是一种具有独特风味和药用价值的普洱茶，深受茶友们的喜爱。