青椒洋葱平底锅披萨做法

材料准备：

面粉 120克

酵母 2克

温水 适量

油 适量

洋葱 1/4个

青椒 半个

红椒 半个

方腿 1个

披萨酱 适量

马苏里拉芝士 适量

制作步骤：

面团发酵

在盆里倒入120克面粉和2克酵母，加入温水化开后倒入面粉中，揉成光滑的面团。

放入容器中盖上保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大，手按下去面团不回弹即可。

准备配料

将洋葱、青椒、红椒切成丁，方腿切片备用。

煎制配料

热锅冷油，油热后倒入切成丁的洋葱、青椒、红椒翻炒两三分钟，盛出备用。

擀制面饼

将发酵好的面饼擀成平底锅锅底大小差不多的面饼。