外国常用调料

常见的外国调味料列表

亚洲调味料

咖喱：起源于印度，以多种香辛料配制而成，常见于印度菜、泰国菜和日本菜中。

酱油：由大豆、小麦、盐和发酵剂制成，常用于亚洲菜肴，如中国菜、日本菜和韩国菜。

鱼露：常用于东南亚菜肴，如越南菜和泰国菜，增添独特的鲜味和咸味。

豆瓣酱：在中国菜中常用，尤其在川菜和湘菜中，增添辣味和鲜味。

芝麻油：在亚洲料理中用于调味和增加香气，常见于东亚和东南亚菜肴。

欧洲调味料

番茄酱：广泛用于西餐，用于调味和增加菜肴的艳丽色彩。

芥末酱：常见于法国菜，如第戎芥末酱，具有辛辣和微酸的口感。

橄榄油：在意大利菜中用于烹饪和调味，特别是在橄榄油烹饪和调味方面。