排骨汤加饭
排骨汤加饭是一道美味的家常菜,结合了排骨的鲜美和米饭的柔软。以下是几种不同的排骨汤加饭的做法,供您参考:
用电饭煲做排骨汤加饭
将排骨洗净,焯水去血沫,清洗干净备用。
在电饭煲中放入洗净的大米,加入焯水后的排骨和一些蔬菜(如胡萝卜、玉米粒、青椒等)。
倒入足够的排骨汤,水量大约是平时煮饭的水量。
打开电饭煲的煮饭模式,等待米饭煮熟即可。
用砂锅做排骨汤加饭
排骨焯水去血沫,清洗干净备用。
锅中加入足量温水,放入排骨、葱姜、香料包等,大火煮开后转小火慢炖至少1小时。
炖好后,舀出一些排骨汤和油脂,用砂锅焖米饭,与排骨一起吃味道更好。
在炖排骨的过程中加米饭
排骨焯水去血沫,清洗干净备用。
锅中加入水、姜、排骨等,大火煮开后转小火炖煮。