焯猪肉怎么放不粘锅里面
将焯猪肉放入不粘锅中的方法如下：
锅的准备工作
确保不粘锅已经彻底清洗干净，去除所有残留物。
可以选择使用热水冲洗锅具，以进一步减少粘锅的可能性。
肉的处理
将猪肉切成适当大小的块状或片状。
用适量的料酒、生抽、耗油、淀粉和蛋清将肉腌制10-15分钟。这样可以使肉质更加嫩滑，并形成一层保护膜，减少粘锅的风险。
油的添加
在不粘锅中加入适量的油，油量要稍微多一些，以确保在炒制过程中猪肉不会粘锅。
热锅凉油，即在锅烧热后倒入冷油，然后等待油温上升。
火候控制
初次下锅时，用中小火快速翻炒几下，使肉块表面均匀受热。
待肉块表面变色后，可以开大火继续翻炒，以保持肉的口感和色泽。