超市生鲜猪肉品项

超市生鲜猪肉品项主要包括以下几种:

分割肉及下货类

带皮去骨前腿肉

剥去骨前腿肉

带皮去骨后腿肉

剥去骨后腿肉

去骨纯精前腿肉

去骨纯精后腿肉

带皮五花肉

剥皮五花肉

大排切片

小排切碎

带皮方肉

精致肋排

煎烤肋排

带皮外脊

梅肉(肩胛肉)

里脊肉

尾骨

汤骨

带皮前肘把

剥皮前肘把

带皮后肘把

剥皮后肘把

板油

肥膘

猪皮

皮膘

槽头

猪斤