雨润劲火腿怎么做好吃
雨润劲火腿是一种非常美味的食品,可以通过多种方式制作。以下是一些推荐的雨润劲火腿的吃法:
清蒸火腿
将火腿最精的部位切成小方块码在盘里,浇上醇酿花雕,上锅清蒸。这种简单到极致的火腿烹饪方法,也是文学家梁实秋的最爱。
清炒火腿
青椒炒火腿:
青椒去蒂洗干净,斜切成段备用。
火腿肉切成薄皮,下温水浸泡30分钟左右去除咸味,沥干备用。
锅烧热后放入肥肉翻炒至出油,加入火腿肉片翻炒至变色,再放入青椒段,继续中大火翻炒,可加适量的清水以免糊锅,转中小火焖5分钟左右,出锅前加少许胡椒粉即可。
煲汤
火腿炖白菜:
白菜洗净切去根部,切段备用。
火腿去骨切片备用,骨头不要扔掉,拿来炖汤出味儿。
倒入水至汤锅3/4,炖煮至白菜软烂,火腿入味。
火腿冬瓜汤: