白菜馅和什么好吃

白菜馅可以搭配多种食材来制作出美味可口的饺子或包子。以下是一些推荐的搭配：

香干：

将白菜与香干、香菇、姜末、素蚝油和香油拌匀，制成香干白菜馅，口感丰富，营养均衡。

芹菜和萝卜：

将芹菜、豆腐皮（或豆腐干）、胡萝卜、姜末、花生油、花椒、盐、胡椒粉和鲜蔬粉混合，制成芹菜萝卜白菜馅，适合喜欢清淡口味的人。

香菇和橄榄菜：

将大白菜与香菇、橄榄菜末、香油和盐拌匀，制成香菇橄榄菜白菜馅，味道鲜美，适合喜欢香菇和橄榄菜的人。

胡萝卜和黄瓜：

将黄瓜和胡萝卜擦丝后混合，加入姜末、植物油和香油调味，制成胡萝卜黄瓜白菜馅，口感清爽，适合夏天食用。

猪肉：

将白菜与猪肉馅混合，加入酱油、葱、姜、盐、香油等调料，制成猪肉白菜馅，口感丰富，适合喜欢肉食的人。

鲜虾：

将小白菜、鸡蛋、木耳、粉条和虾皮混合，加入盐、饺子馅料、油、葱姜末调味，制成鲜虾白菜馅，口感鲜美，适合喜欢海鲜的人。

西葫芦：

将西葫芦擦丝后挤水，与木耳、粉丝、姜末混合，加入熟油和调料拌匀，制成西葫芦白菜馅，口感清爽，适合夏天食用。

豆腐：

将香菇或蘑菇、豆腐与白菜混合，加入油、姜调料拌匀，制成豆腐白菜馅，口感细腻，适合素食者。

什锦：

将口蘑、胡萝卜、芹菜、青豆和生姜混合，加入调料拌匀，制成什锦白菜馅，口感丰富，适合喜欢多种食材的人。

这些搭配不仅丰富了白菜馅的口感和营养，还能满足不同口味的需求。你可以根据自己的喜好选择合适的搭配来制作美味的饺子或包子。