南瓜包红薯饼
南瓜包红薯饼
南瓜包红薯饼是一道简单又美味的甜点，适合各个年龄段的人食用。这道甜品不仅口感丰富，而且营养丰富，是家庭聚餐和朋友聚会的理想选择。
食材
南瓜 100克
红薯 200克
糯米粉 300克
白糖 适量
面粉 100克（可选，用于增加筋性）
盐 1小勺
开水 适量
清水 适量
鸡蛋 2个
食用油 适量
做法
准备食材：
南瓜和红薯去皮，切成薄片，蒸10-15分钟，直到变软。
制作南瓜泥：
蒸好的南瓜和红薯取出，用勺子压成泥状，加入适量的白糖和糯米粉，揉成面团。
制作红薯馅：
红薯泥中加入面粉、糖和鸡蛋，搅拌均匀，可以加入少量牛奶或水调整湿度。
包制：
取适量南瓜面团，擀成薄片，包入一勺红薯馅，捏紧边缘，压成饼状。
煎制：
平底锅加热，放入少许油，将包好的南瓜红薯饼放入锅中，小火煎至两面金黄即可。
小贴士